preserve /pɹɪˈzɝv/ (US) / /pɹɪˈzɜːv/ (UK)

一眼結論

把東西保護在原本的狀態，不讓它變壞或消失。

故事

你可能只把 preserve 當作果醬的那個 jar，其實這只是它的一小部分。這個詞源自拉丁文 praeservare，由 prae（在前）和 servare（保存、看守）組成。想像一個守衛站在倉庫門口，在入侵者靠近前就把危險擋在外面，這就是「事先看守」。從這層概念，它延伸出兩個有趣的面向：一是「保存食物」，就像我們把水果醃漬起來，防止它腐爛；二是「維持現狀」，就像我們成立國家公園，保護自然地景不被開發。中文裡我們常說「保留」、「維護」、「醃製品」，這都是同一種「留住現狀」的執著。看到 preserve 先問：你是要把這個東西「像醃漬物一樣鎖住」，還是要「像守衛一樣擋住外來的破壞」？

多義表

情境	中文	例句
正式	保存、保護某事物使之不變壞或不消失。	We must preserve our natural resources for future generations. 我們必須為後代子孫保存自然資源。 The cold helps to preserve the freshness of the vegetables. 低溫有助於保存蔬菜的新鮮度。
日常	醃製過的食品（通常指水果做的果醬、蜜餞）。	She enjoys spreading strawberry preserves on her morning toast. 她喜歡在早餐吐司上塗草莓果醬。 The pantry was stocked with jars of home-made fruit preserves. 儲藏室裡堆滿了自製的水果蜜餞。
旅遊	指定的保護區或禁獵區。	The forest is a protected wildlife preserve. 這片森林是一個受保護的野生動物棲息地。 Visitors are not allowed to enter the nature preserve after dark. 遊客在天黑後不得進入該自然保護區。
商務	指某個特定群體或專業領域的專屬權利。	High-level strategy is usually the preserve of senior management. 高層戰略通常是資深管理層的專屬領域。 In the past, higher education was the preserve of the wealthy. 過去，高等教育是富人的專利。

連帶組合表

字	拆解	一句白話	關係
serve	serve	服務、供應，preserve 的核心動詞。	同字根
reserve	re + serve	預留、儲備，同樣包含 serve 字根。	同字根
preservation	preserve + ation	保存、維持的狀態（名詞）。	衍生詞
preservative	preserve + ative	防腐劑，用來保存東西的物質。	衍生詞
precede	pre + cede	領先、在……之前，共享 pre- 字首。	同字綴
prevent	pre + vent	預防，和 preserve 一樣強調「事先」防禦。	同字根

搭配

preserve the environment
preserve the status quo
fruit preserves
wildlife preserve
strictly the preserve of

拆解判定

🟢 pre + serve：pre-（在……之前）加上 serve（保存），意思就是『預先保存』。pre- 在 precede、prevent 中也是常見字首。
🟢 -serve：serve 這個詞根意為保存或服務，在 reserve（預留）或 observe（觀察）中也看得到它的身影。

別搞混

reserve：reserve 是把東西『留下來』供之後使用（預訂）；preserve 則是把東西『維持現狀』不讓它壞掉。
conserve：conserve 通常指節約能源或保護資源的『節省』行為；preserve 則強調保持物體的完整性與狀態。

真人怎麼講

記憶鉤子

Pre-（事先）+ serve（守護）＝把果醬鎖在罐子裡，就是為了讓它凍結時間、保存起來。

底稿：Wiktionary

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