你可能對 rustic 感到陌生，但其實你一定看過那些標榜「鄉村風」、「工業風」的咖啡廳， rustic 指的正是那種原始、未經精細修飾的風格。這個字源自拉丁文 rūsticus，最初就是指住在鄉下地方的人（rūs 即鄉下）。
你可以把這個詞想像成台灣人說的「土味」或「粗枝大葉」。它既可以形容鄉村特有的樸實、自然，也能用來形容不加修飾、甚至是有點「粗糙」的人事物。就像你形容一個人很「草根」，那種不拘小節的特質就是 rustic 的精髓。
在藝術或室內設計裡，rustic 轉變成一種美學，指那些保留木材原色、石頭紋理，拒絕過度拋光的原始感。簡單的中文類比，你可以把它想成「粗獷」或「質樸」。所以，看到它先問自己：這個場景是在形容那種純樸的自然美，還是單純在說一個人太粗俗、沒受過都市文明的洗禮？